Mama Hildegard ist das Herzstück des diesjährigen Binger Bierfestes. In einer großen Multi-Kollaboration aller teilnehmenden Brauereien entstanden, ist dieses besondere Bier eine moderne Hommage an die legendäre Hildegard von Bingen. Mama Hildegard wird mit Dinkel für rustikale Tiefe, lokalem Honig und Koriandersamen für eine kräuterige Note gebraut. Mit Nelson Sauvin und Hallertau Blanc trocken gehopft, entfaltet es Noten von Weißwein und Steinobst - eine Ode an die stolze Weinbautradition Bingens. Dieses mutige, moderne und in Einheit gebraute Bier feiert den Geist der Gemeinschaft und das reiche Erbe des Rheins. Erhebt ein Glas auf Mama Hildegard!

Collabpartner:

Schwarze Rose

Kuehn Kunz Rosen

Rheinhessen-Bräu

Hop Hooligans

Lieber Waldi

Atelier Vrai

Brauquadrat

Liquid Story

Blech Brut

Faselbräu

Maktoob

Baxbier

Alkohol 5,2% Vol.

Trinktemperatur 7 - 9 °C

0,44 Liter Dose