New Zealand Pils

Gemeinsam mit unseren Freunden von First Craft Beer aus Budapest gebraut.

Der Stil nimmt die traditionelle, klare und schlanke Pils-Basis und interpretiert sie mit aromaintensiven Hopfensorten aus Neuseeland neu. Dadurch entsteht ein hellgoldenes, knackiges Lagerbier, das sich von klassischen Pilsnern deutlich abhebt. Anstelle der typischen würzigen und floralen Noten stehen hier lebendige Zitrus-, Tropenfrucht- und leichte Weißwein-Aromen im Mittelpunkt.

Die Hopfen

Fünf neuseeländische Sorten wurden eingebraut: NZ Cascade, Motueka, Nelson Sauvin, Super Sauvin und Riwaka. Jede davon bringt etwas anderes mit. Zusammen ergeben sie ein Aromabild das man so in einem Pils nicht erwartet: frisch, fruchtig, mit einer eleganten Tiefe.

Aromen & Charakter

Hellgolden, klar, mit feinem Schaum. Die Nase: Zitrus, reife Tropenfrucht, ein Hauch Stachelbeere vom Nelson Sauvin. Am Gaumen knackig und schlank, mit einer Frische die zum Weitertrinken einlädt. Kein schwerer Körper, keine aufdringliche Bittere. Ein Pils das Spaß macht.

Der Name

Der Kererū ist eine der bekanntesten Vogelarten Neuseelands: die Maorifruchttaube. Ein großer, eindrucksvoller Vogel mit schillerndem Gefieder, bekannt dafür, sich von reifen, manchmal sogar bereits fermentierten, Früchten zu ernähren. Die Maori nennen ihn deshalb gelegentlich die „betrunkene Taube". Für uns passt kein besserer Name zu einem Pils das von neuseeländischen Früchten lebt.

Servierempfehlung

Sehr kalt bei 6 – 8 °C, im klassischen Pilsglas. Der Kererū ist das ideale Sommerbier: leicht, frisch, fruchtig. Passt zu allem vom Grill, zu Salaten, zu asiatischer Küche, oder einfach so, bei gutem Wetter und guter Gesellschaft.

Alkohol 5,5 % Vol.

Trinktemperatur 6 – 8 °C

0,44 Liter Dose

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