Ohne Csirip - Alkoholfreies IPA - Collab mit First Craft Beer

Csirip ist Ungarisch für Zwitschern. Und einen zwitschern heißt bei uns ja, einen trinken. Ohne Csirip ist alkoholfrei. Nach dem Kererū und dem Corvus Corax und dem Qingluan brauen wir wieder mit FIRST Craft Beer aus Budapest, und nach dem Vogelfrei ist es unser zweites alkoholfreies IPA. Auf der Dose sind die Federn vom Vogelfrei, neu interpretiert.

Der Stil

Ein IPA lebt vom Hopfen, von Aroma, Frucht und Bittere. Die Kunst beim alkoholfreien IPA ist, genau das ins Glas zu bringen, ohne den Alkohol, der sonst Körper und Geschmack trägt. Hier machen das unter anderem Riwaka und Motueka.

Im Glas

Golden, trüb. Reife Limette, Passionsfrucht, etwas Zitrus. Überraschend viel Körper und eine leichte, frische, sauber eingebundene Bittere.

Zum Trinken

Bei 6 bis 8 °C im bauchigen Glas oder in der Tulpe. Zu Gegrilltem.