New England IPA

Der Schnepfenstrauß ist unser Herzstück. Ein preisgekröntes New England IPA, das bereits mehrfach auf nationaler und internationaler Ebene überzeugt hat.

Was ist ein New England IPA?

Das New England IPA, kurz NEIPA, ist einer der beliebtesten Craft-Beer-Stile. Es zeichnet sich durch sein charakteristisch trübes, goldgelbes Erscheinungsbild und seinen außergewöhnlich fruchtigen Charakter aus. Anders als klassische IPAs setzt das NEIPA nicht auf Bitterkeit, sondern auf eine saftige, weiche Hopfenwucht. Ein Bier, das sich trinkt wie ein flüssiges Fruchtarrangement. Minimale Bitterkeit, maximales Aroma.

Aromen & Charakter

Im Glas zeigt der Schnepfenstrauß ein dichtes, golden-orangefarbenes Trübungsbild, typisch für den Stil. Die Nase öffnet sich mit intensiven tropischen Fruchtaromen. Mango und Maracuja dominieren, getragen von zarten Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt das Bier cremig-weich mit einem runden Körper und einer angenehmen Hopfensaftigkeit, die bis in den langen, fruchtigen Abgang reicht.

Auszeichnungen

• World Beer Award Gold 2023: Country Winner Austria, Kategorie NEIPA
• Falstaff Beer Trophy 2026: 93 von 100 Punkten
• Österreichs bestbewertetes New England IPA auf Untappd (2024)

Als Country Winner Austria bei einem der weltweit renommiertesten Bierwettbewerbe setzt der Schnepfenstrauß einen Maßstab für New England IPAs in Österreich.

Unsere Braugeschichte

Drei Brüder aus Kärnten, eine Leidenschaft: Bier als Kunstwerk. Der Schnepfenstrauß entstand aus dem Wunsch, die Fruchtigkeit moderner Hopfensorten voll zur Geltung zu bringen, ohne Kompromisse bei Frische und handwerklicher Qualität. Gebraut wird er immer in kleinen Chargen, damit jede Dose auf dem Höhepunkt ihrer Aromen bei euch ankommt.

Servierempfehlung

Kalt servieren bei 8-10 °C, am besten im IPA, Weizenbier- oder Tulpenglas um die Aromen zu entfalten. Passt hervorragend zu würziger asiatischer Küche, gereiftem Käse, Pulled Pork, oder einfach pur als Belohnung nach einem langen Tag.

Alkohol 6,3 % Vol.

IBU: 25

Trinktemperatur 9 - 11 °C

Volumen: 330 ml Dose

Versandkosten Österreich: