Entstanden ist dieses streng limitierte Bier als Collaboration mit unseren Freunden von Zichovec, gebraut im Rahmen des Winter Affair 2026 in Prag. 

Unser erstes gemeinsames Bier ist ein fruchtiges Ice Cream Sour. Im Mittelpunkt steht ein intensiver Fruchtmix aus Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch die leicht erdige Tiefe der Roten Bete. Abgerundet wird das Ganze von aromatischer Tonkabohne, die dem Bier Fülle und ein balanciertes Finish verleiht. Statt Laktose sorgt ein veganes Eiscremepulver für samtige Cremigkeit und feine Süße.

Ein Bier wie ein Dessert. Süß, sauer, duftend, mit leuchtender Farbe und geschmeidiger Textur.

Alkohol 5 % Vol.

Trinktemperatur 6 - 8 °C

0,5 Liter Dose